Amaro di Santa Maria al Monte
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Der Amaro Santa Maria al Monte beruht auf einem sehr alten überlieferten Rezept, welches aus 36 Kräutern, Gewürzen, Blumen, Wurzeln und Pflanzen besteht, welche aus 4 Kontinenten stammen. Ein Mönch des Klosters Santa Maria des Monte gam dem Eklektiker Vicenzo Castrovillari, der zu dieser Zeit Koch des Herzogs von Aosta war, eine Schriftrolle mit dem Rezept für das “Wunderelixier der Heiligen Jungfrau Maria. Diese Schriftrolle befindet sich noch heute im Besitz der Familie Caffo.
Die Schriftrolle gibt auch Aufschluss darüber, welche Fähigkeiten die Mönche dem Elixier zusprachen: “Dieses Elixier heilt Koliken, Fieber, Magenverstimmungen, reinigt das Blut, entfacht die Lebenskraft und hilft gegen jedes Übel.”
| Alkoholgehalt: | 40% vol. |
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